Wissenschaftszentrum Umwelt

Simon Meißner

Regionale Ressourcenvernetzung

Eine Studie am Beispiel einer bayerischen Mittelstandsbrauerei

Der erste Band einer Reihe des Wissenschaftszentrums Umwelt der Universtät Augsburg zum Thema zukunftsfähiger Umgang mit Stoffen, Materialien und Energien.

Nachhaltigkeit muss nicht immer trocken sein!

In der bayerischen Mittelstandsbrauerei Aying schmeckt Nachhaltigkeit nach Hopfen, Malz und Hefe. Kein schlechter Beigeschmack für die bundesweit erste Regionalbilanz über die ökologische, ökonomische und soziale Vernetzung eines Unternehmens mit seiner Region.

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Erstellt: 26-01-2005 14:21 - Letzte Änderung: 07-12-2009 16:22
Schlagworte: Wirtschaft,Meißner Wissenschaftszentrum Umwelt

146 Seiten, oekom verlag München, 2003
ISBN-13: 978-3-928244-77-0

Preis: 21.50 €

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