Ökologie & Landbau

Wegweiser für ökologische Landwirtschaft

Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung – aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau – qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit vier Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.

Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.

In jeder Ausgabe finden Sie:

• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,

• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,

• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,

• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,

• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil.