Ökologie & Landbau

Wegweiser für ökologische Landwirtschaft

Die ökologische Landwirtschaft gewinnt an Bedeutung – aus gutem Grund: Sie schont die Umwelt, garantiert tiergerechte Haltungsverfahren und immer mehr Verbraucher lassen sich von der besonders hohen Qualität ökologisch produzierter Lebensmittel überzeugen. Ökologie & Landbau berichtet über alle wichtigen Entwicklungen im ökologischen Landbau – qualitativ hochwertig, sachlich kompetent, mit aktuellen Beiträgen aus Forschung, Praxis und Beratung. Herausgeberin der Zeitschrift ist die "Stiftung Ökologie & Landbau" (SÖL), die sich seit nunmehr fünf Jahrzehnten für die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus engagiert.

Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit (ökologischer) Landwirtschaft zu tun haben.

In jeder Ausgabe finden Sie:

• ein umfassend aufbereitetes Schwerpunktthema,

• Fachartikel zu den Themen Pflanzenbau & Tierhaltung, Verarbeitung & Handel, Ernährung & Gesundheit, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung,

• die SÖL-Grafik zu Daten aus der Bio-Branche,

• aktuelle Kurzmeldungen und Personalia,

• Literaturtipps, Terminhinweise und andere hilfreiche Informationen im Serviceteil.