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Dieses Buch beschreibt den Weg des Kochs Mario Enchelmaier vom kulinarischen Überfluss zum ursprünglichen Kochen. Mit seinem Feuerherd macht er sich auf zu lokalen Lebensmitteln und Erzeuger*innen, die er mit vielen Kochinspirationen im Buch vorstellt.

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Neue ArtikelAlle anzeigen  

Bild zu So gelingt Klimagerechtigkeit: 8 Bausteine für die sozial-ökologische Transformation
Politik

Das Konzeptwerk Neue Ökonomie e.V. zeigt, wie der Kampf gegen die Klimakrise gerechter und inklusiver gestaltet werden kann.   

Bild zu oekom auf der Leipziger Buchmesse und Klimabuchmesse 2024
In eigener Sache

Lesungen, Podiumsdiskussionen und mehr: Erfahren Sie alles über geplante Veranstaltungen mit unseren Autor*innen.   

Bild zu Anzucht im Tetra Pak: Mini-Gewächshaus basteln aus Milchkartons
Upcycling-Anleitung

Samen aussäen und Gemüse, Salat oder Kräuter anpflanzen – das alles klappt auch umweltfreundlich in Upcycling-Anzuchtgefäßen aus Tetra Paks oder Plastikflaschen.   

Aktuelles 

15. März 2024 | Interview

»Es geht auch anders, aber eben nicht mit Lähmung und Innovations­angst.«

Rainer GrießhammerRainer Grießhammer mischt in seiner Erzählung »Alles wird gut – nur anders« dokumentarische Informationen mit Fiktion. Warum er diesen Genremix gewählt hat und warum sein Buch im Jahr 2037 spielt, darüber hat der Autor im Interview mit der Frankfurter Rundschau gesprochen.


14. März 2024 | Rezension

»Reichlich Argumente gegen Klima­relativismus«

Cover: "Moment der Entscheidung"In seinem neuen Buch »Moment der Entscheidung« beleuchtet Atmosphären­forscher Michael E. Mann die Klima­geschichte unseres Planeten. Dabei gelingt ihm das Kunsstück, Verharmloser des Klima­wandels und Doomsday-Propheten gleichermaßen entgegen­zutreten, urteilt die Süddeutsche Zeitung in ihrer Rezension.

06. März 2024 | Award

oekom-Verleger Jacob Radloff gewinnt ITB LifetimeAward

Jacob Radloff bei der ITBDie ITB Book Awards zeichnen herausragende publizistische Leistungen im Bereich Reise und Tourismus aus. Verliehen wurden die Auszeichnungen im Rahmen der ITB Messe in Berlin Anfang März. Dort wurde Jacob Radloff mit dem Lifetimeaward für sein bisheriges verlegerisches Werk ausgezeichnet – wir freuen uns sehr über diese Preis und die Wertschätzung für die Publikationen des oekom verlags!



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Der Frühling naht, der Garten lockt! Wir haben unsere besten Gartenbücher für Sie zusammengestellt, mit denen das Gärtnern im Einklang mit der Natur ganz einfach gelingt.    

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Wie erklären wir unseren Kleinsten die größten ökologischen Probleme? Unsere Kinderbuch-Empfehlungen vermitteln auf spannende Weise Wissen zu Umweltschutz, Klimawandel und mehr.   

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Unsere Lesetipps erklären die Ursachen der Klimakrise und zeigen konkret, was jetzt getan werden muss.   

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