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Unsere Autor(inn)en und Herausgeber(innen)

Slow Food Deutschland e.V.

"Gut, sauber und fair" - für dieses Motto steht die weltweite Slow Food Bewegung, die Vereinigung "bewusster Genießer und mündiger Konsumenten". Die 1986 von Carlo Petrini gegründete Organisation zählt heute in über 150 Ländern rund 100.000 Mitglieder, allein in Deutschland sind es inzwischen mehr als 13.000. Das Logo von Slow Food ist die Weinbergschnecke, ein Symbol für die Langsamkeit.

www.slowfood.de



Bücher beim oekom Verlag

Als Herausgeber(in)

Slow Food Genussführer Deutschland 2014
Slow Food Genussführer Deutschland 2015
Slow Food Genussführer Deutschland 2017/18

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Erstellt: 10-04-2013 08:52 - Letzte Änderung: 26-06-2013 10:37

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Slow Food Genussführer Deutschland 2017/18. DER Restaurantführer für regionale und faire Küche.