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Ophelia Nick

Neue Bauern braucht das Land

Ein Plädoyer für gute Lebensmittel aus einer gesunden Umwelt

Denken wir an Bauernhöfe, haben wir meist Bilder vergangener Zeiten im Kopf: glückliche Tiere, idyllische Höfe – Bullerbü. Die Realität sieht freilich anders aus, denn immer öfter weicht der kleinbäuerliche Hof der großindustriellen Agrarfabrik. Diese Entwicklung aufzuhalten und umzukehren, ist erklärtes Ziel der Biobäuerin und Politikerin Ophelia Nick. Sie fordert Landwirte, die pestizidfreie Lebensmittel produzieren, ihren Tieren ein würdiges Dasein ermöglichen und als Klima- und Artenschützer eine bunte, artenreiche Agrarlandschaft gestalten. Worum es ihr nicht geht, ist ein Zurück in eine idealisierte Vergangenheit; »Nicks« Bauern setzen durchaus auf Technik, solange sie Natur und Umwelt nicht schädigt. In einer Welt ohne Visionen mag ihr Wunsch nach einer »schönen Landwirtschaft« naiv klingen. Doch es lohnt sich, für lebendige Höfe zu kämpfen, denn davon profitieren alle – Bauern, Verbraucher und Natur.

Hier gehts zu einem Video der Autorin: www.youtube.com/watch?v=3Mk0BQU1290



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Schlagworte: Biolandbau, Kulturlandschaft, Agrarpolitik, Konsumverhalten, Bodenschutz,


Pressebild zum Download

208 Seiten, oekom verlag München, 2019
ISBN-13: 978-3-96238-122-6
Erscheinungstermin: 07.10.2019

 Preis: 20.00 €

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