Helma Heldberg arbeitet als freie Autorin für Hörfunk und Fernsehen. Sie hat Literaturwissenschaft, Biologie und Englisch und darauf aufbauend Diplom-Journalistik studiert. Im »Tante-Emma-Laden« der Eltern lernte sie bereits als Kind den Einzelhandel aus der Nähe kennen. In diesem Umfeld wurde der Grundstein für ihr Interesse an der Naturkostbewegung in Deutschland gelegt.