BLQ Akademie: Bio-Basiswissen für Quereinsteigerinnen und Bio-Neulinge

Neben teils rückläufigen Verkaufszahlen ist auch der Fachkräftemangel ein großes Thema für viele (Bio-)Unternehmen. Wir haben uns die Frage gestellt, wie wir dem entgegenwirken können und Sie und Ihr Unternehmen gewinnbringend unterstützen können. Seit vielen Jahren führen wir sehr erfolgreich unsere Schulung Bio-Basiswissen durch. Bisher sind wir dabei immer vor Ort bei einem Unternehmen gewesen, um Mitarbeitenden die Grundlagen von Bio näher zu bringen. Doch was passiert, wenn gerade alle Mitarbeitenden geschult sind, und dann jemand neu ins Team kommt? Ein neues Teammitglied, das dieses Wissen auch für den die tägliche Arbeit benötigt?

Um dieses Problem aus dem Weg zu räumen und eine flexible Lösung für Sie anzubieten, haben wir ein neues Schulungsformat entworfen.

Die BLQ Akademie

Ziel der Akademie ist es, die neuen Mitarbeitenden in fünf einstündigen Terminen wichtiges Bio-Basiswissen zu vermitteln und am Ende mit einer Prüfung das gelernte Wissen abzufragen. Bei erfolgreich bestandener Prüfung haben Sie hinterher ein neues Teammitglied welches weiß:

• was Bio bedeutet
• woher Bio kommt
• warum Bio wichtig ist
• wie der Bio-Markt aussieht
• was die VerbraucherInnen denken und wünschen
• wo sie Kontakte in die Branche finden

1+2 Termin: Bio-Basiswissen mit Giulia Vogel am 10.10 + 17.10.2023

Themen:

• Bio-Geschichte
• Die Grundprinzipien von Bio
• Kreislaufwirtschaft
• Green Deal
• Bio-Verbände
• Bio-Markt und Verbrauchererwartungen

3. Termin: Nachhaltigkeit mit Pia Uthe am 24.10.2023

Themen:

• Wie Nachhaltigkeit verstanden werden kann?
• Was die Politik für die Nachhaltigkeit tut?
• Warum ist es so wichtig Nachhaltigkeit im Unternehmen systematisch umzusetzen?

4. Termin: Bio-Recht mit Simone Gärtner am 07.11.2023

Themen:

• Kennzeichnung von Bio-Produkten
• Welche Zutaten dürfen in Bio-Lebensmitteln eingesetzt werden?
• Grundlagen der Bio-Kontrolle

5. Termin: Bio-Qualität mit Dr. Alexander Beck am 14.11.2023

Themen:

• Was „Bio-Qualität“ für die Verarbeitung unserer Produkte bedeutet
• Bio im Betriebsablauf und der Qualitätssicherung integrieren
• Bio Kontrollpunkte/Vorsorgemaßnahmen umsetzen

6. Termin: Prüfung Bio-Basiswissen aus den Terminen 1-5 am 21.11.2023

Daten:
16.05.2023 Bio-Basiswissen
23.05.2023 Bio Basiswissen
30.05.2023 Nachhaltigkeit
06.06.2023 Bio-Recht
13.06.2023 Bio-Qualität
20.06.2023

Zeit: jeweils von 11.00 – 12.00 Uhr
Ort: Online via Teams
Preis: insgesamt 600,00€ pro Person zzgl. MwSt. Ermäßigung für Auszubildende und Studierende: 450,00€ pro Person zzgl. MwSt. Mindestteilnehmerzahl 8

Schulungsanmeldung über: https://blq-bio-beratung.de/schulungseintrag/blq-akademie-bio-basiswissen-fuer-quereinsteigerinnen-und-bio-neulinge/