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Ökologie & Landbau Archiv

Ökologie & Landbau 183 - 2017

Stadt und Land

Die Bauern auf dem Land, die Konsumenten in der Stadt – so einfach war das Ernährungssystem wohl nie. Welches Beziehungsgeflecht sich heute zwischen Stadt und Land entspinnt, wo sich Neues entwickelt oder Altes wieder aufblüht, das lesen Sie in der neuen Ausgabe der Ökologie & Landbau. Heidrun Moschitz beschreibt darin, warum die urbane Agrikultur ihrer Meinung nach unser problembeladenes Ernährungssystem verändern kann.

Editorial (PDF-Datei)


Inhalt:

Inhaltsverzeichnis (pdf, 311 kB)

Leseproben:

Heidrun Moschitz: Eine neue Beziehung zwischen Stadt und Land? –
Artikel lesen (pdf, 229 kB)


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Schlagworte: Politik,Gesellschaft,Gesundheit,Nachhaltigkeit,Regionalentwicklung,Stadt,Verbraucher,





 Preis (Einzelheft): 10,20 €
       (13,30 CHF)


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