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Gesa Maschkowski

Gesa Maschkowski ist Ökotrophologin. Sie arbeitet als Wissenschaftsredakteurin für nachhaltige Ernährungskultur, als Wissenschaftlerin und als Transition-Trainerin. Diese drei Ansätze verbindet sie in dieser Arbeit.

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Ernährungskommunikation

Kommunikation, die Gesundheit fördern will, sollte nicht verunsichern, sondern die Selbstbestimmung stärken.
Vortrag von Gesa Maschkowski am 13.06.2019 an der Universität Bonn

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