Thema
Ökologische Landwirtschaft
Etwa 37% der Landfläche weltweit wird landwirtschaftlich genutzt. Durch die immer intensivere Produktion in der konventionellen Agrarwirtschaft nehmen negative Umwelteinflüsse zu: Das Grundwasser wird mit Nitrat aus Düngemitteln belastet, der Boden durch Maschineneinsatz verdichtet, Artenvielfalt geht aufgrund von Monokulturen verloren. Eine Alternative dazu ist die ökologische Landwirtschaft, die auf mineralische Düngemittel verzichtet, Tiere möglichst artgerecht hält und vielfältige Fruchtfolgen auf den Feldern anbaut. Erfahren Sie mehr dazu, warum der Umstieg auf Biolandbau so wichtig für Boden, Biodiversität und Klima ist und wie er gelingen kann.
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Warum wir die ökologische und soziale Fragen radikal verbinden müssen
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Eine Neuvermessung für eine nachhaltige Zukunft
Softcover, 448 Seiten, erscheint am 05.06.2025
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Softcover, 400 Seiten, erscheint am 05.06.2025
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Softcover, 240 Seiten, erscheint am 06.02.2025
Regeneratives Gärtnern und ökologischer Gemüseanbau – auch ohne Umgraben. Mit der No-Till-Methode zu gesunden Böden und mehr Gemüse
Hardcover, 272 Seiten, erscheint am 03.02.2025
Eine Postwachstumsökonomie für das 21. Jahrhundert. Komplett überarbeitete Neuausgabe des Degrowth-Klassikers
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Softcover, 688 Seiten, erscheint am 14.01.2025