Ökologie & Landbau
Die Felder von morgen beackern
Erscheinungsweise: vier Ausgaben im Jahr
Die Landwirtschaft steht vor großen Herausforderungen: Wie ernähren wir eine wachsende Weltbevölkerung? Wie haushalten wir besser mit unseren Ressourcen? Wie schaffen wir zukunftsfähige ländliche Räume? Die Zeitschrift Ökologie & Landbau ist das Vordenkermedium für eine ökologische Agrar- und Ernährungskultur. Sie regt zur Diskussion und Meinungsbildung an, fördert die Weiterentwicklung des ökologischen Landbaus und vernetzt Wissenschaft, Praxis und Entscheidungsträger*innen. Ein unverzichtbarer Wegweiser für alle, die beruflich mit Landwirtschaft zu tun haben.
In jeder Ausgabe finden Sie:
- ein umfassendes Schwerpunktthema mit Beiträgen aus Wissenschaft und Praxis
- Fachartikel zu den Themenbereichen Pflanzenbau & Tierhaltung, Lebensmittel & Konsum, Politik & Gesellschaft, Natur & Umwelt, Forschung & Bildung, Grund & Boden
- Interviews mit und Porträts von Menschen aus der Biobranche
- aktuelle Kurzmeldungen, nützliche Literaturtipps sowie Termine und Neuigkeiten aus Stiftungen, Forschungseinrichtungen und Anbauverbänden
Während des Studiums der Soziologie an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz absolvierte Gabriel Werchez Peral ein Praktikum bei der Verlagsgruppe Rhein-Main und ein Volontariat bei einer Marketing-Agentur in Frankfurt.
li Zerger, Jahrgang 1958, verbrachte seine Kindheit auf dem bäuerlichen Betrieb seiner Eltern in der Nordpfalz. Nach einem Studium der Landwirtschaft in Kassel-Witzenhausen sowie einem Studium der Ökologischen Umweltwissenschaften schloss er seine Promotion im Themenbereich Betriebsberatung und Ökonomie von Biobetrieben an.
Nach dem Studium der Forstwirtschaft in Göttingen und Lausanne und einer journalistischen Ausbildung in Freiburg arbeitete Heidi Tiefenthaler mehrere Jahre als leitende Redakteurin beim oekom verlag in München.
Helga Willer ist für das Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL) in der 
Fleischindustrie
Transformation
Ernährung in der Coronakrise