Sach- und Fachbücher 

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DEMNÄCHST

Unsere Welt in verblüffenden Grafiken

Softcover, 112 Seiten, erscheint am 14.10.2024

Wie viele Haushalte mit Ökostrom braucht man, um ein Kohlekraftwerk abzuschalten? Wie viele Stunden im Jahr verbringt man in Frankfurt mit Parkplatzsuche? Wie groß wird die Poolparty, die wir feiern ...   

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erscheint am 14.10.2024
erscheint am 14.10.2024

DEMNÄCHST

Wie gewaltfreier Widerstand das 21. Jahrhundert prägt

Softcover, 400 Seiten, erscheint am 14.10.2024

»Ein echtes Geschenk für soziale Bewegungen überall.«
Naomi Klein

Von #BlackLivesMatter über Fridays for Future bis hin zu den Protesten der Letzten Generation - immer öfter setzen ...   

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erscheint am 14.10.2024
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DEMNÄCHST

Aufbruch in eine Zukunft für Alle

Softcover, 256 Seiten, erscheint am 14.10.2024

Ein Jahr vor der Bundestagswahl blickt der renommierte Club of Rome nach Deutschland. Im Nachfolger des Bestsellers »Earth for All« zeichnet der Thinktank zwei mögliche Zukünfte: Werden wir uns am ...   

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erscheint am 14.10.2024
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DEMNÄCHST

Konfliktfeld oder Chance für den Artenschutz?

Hardcover, 272 Seiten, erscheint am 01.10.2024

Große Pflanzenfresser sind in Mitteleuropa weitgehend ausgestorben, geraten aber zunehmend wieder in den Fokus von Öffentlichkeit und Fachwelt. Das liegt sowohl an der natürlichen Rückkehr von ...   

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erscheint am 01.10.2024

DEMNÄCHST

Auf der Suche nach neuen kulinarischen Wegen. Mit Kochinspirationen vom Bodensee

Softcover, 144 Seiten, erscheint am 05.08.2024

Ein Leben zwischen Sterneküche und Jetsetting - für den Koch Mario Enchelmaier ging dabei die Liebe zu Lebensmitteln verloren. In »Seehnsucht Heimat« erzählt er, wie er das Kochen am Bodensee neu ...   

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erscheint am 05.08.2024
erscheint am 05.08.2024

DEMNÄCHST

Wie essbare Wälder unsere Ernährung und Artenvielfalt bereichern

Softcover, 160 Seiten, erscheint am 01.08.2024

Zu Hause fühlt man sich dort, wo ein reich gedeckter Tisch wartet. Die Natur ist solch ein Ort, wenn wir sie lassen. Allein von den 298.000 bekannten Pflanzenarten sind 50.000 essbar. Die aktuelle ...   

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erscheint am 01.08.2024
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DEMNÄCHST

Eine ökofeministische Pionierin des biologischen Landbaus. Texte und Korrespondenz

Softcover, 392 Seiten, erscheint am 01.08.2024

Mina Hofstetter (1883-1967) war eine Pionierin des biologischen Landbaus. In den frühen 1920er-Jahren stellte sie ihre Ernährung auf Rohkost um und richtete danach den landwirtschaftlichen Betrieb ...   

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erscheint am 01.08.2024

DEMNÄCHST

Flüsse, Bäche und ihre Geheimnisse

Softcover, 184 Seiten, erscheint am 02.07.2024

Wasser ist die wichtigste Ressource unseres Planeten. Ohne Wasser und seinen Kreislauf wären wir nichts. Doch wie steht es um unsere Flüsse und Bäche? Was kommt zum Vorschein, wenn wir einen genauen ...   

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erscheint am 02.07.2024
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NEU

Wie wir unsere Gesellschaft gerechter, zukunftsfähiger und resi­li­enter machen können

Softcover, 512 Seiten

Die Frage nach sozialer Gerechtigkeit bleibt aktuell - auch und gerade in »modernen« europäischen Gesellschaften. Denn der Kapitalismus erzeugt neben Wohlstand für wenige auch viel Armut und Leid, ...   

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NEU

Auf dem Weg zu einer lebensfördernden Ökonomie

Softcover, 186 Seiten

Die aktuellen Krisen unserer Zeit zeigen uns, dass wir nicht weiter wirtschaften können wie bisher. Dieses Buch ist der Vorschlag, das Kostbarste, das wir haben - unser Leben -, ins Zentrum unseres ...   

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erscheint am 06.06.2024
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NEU

Softcover, 520 Seiten

Klimawandel bedeutet auch: Unser musikalisches Erbe ist bedroht. Mit jedem Zehntelgrad Temperaturanstieg schwinden die Spielräume für Schönes. Aber was heißt das für diejenigen, die Musik ...   

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erscheint am 06.06.2024
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NEU

Ein ornithologisches Nachschlagewerk bislang kaum beachteter Vogelarten an Nord- und Ostseeküste. Mit besonderem Fokus auf den Nationalpark Niedersächsisches Wattenmeer

Hardcover, 80 Seiten

Ohrenlerchen? Hier wird man mich doch übers Ohr hauen. Keineswegs, Ohrenlerchen gibt es tatsächlich, wenn auch in Wahrheit ohne Kaninchenohren. Mehr als 250 verschiedene Vogelarten kommen regelmäßig ...   

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