Ökologie & Landbau 03 - 2013
Forschung im Ökolandbau

Bandnummer: 167
Erscheinungstermin: 01.07.2013

Das wissenschaftliche Fundament für die Biolandwirtschaft steht. Um sie weiter zu verbessern, bedarf es solider wissenschaftlicher Grundlagen. Welche Vorraussetzungen es für eine gute Bioagrarforschung braucht, beschreiben Urs Niggli und Gerold Rahmann in ihrer Einführung in das Schwerpunktthema »Forschung im Biolandbau«. Wie wichtig die wissenschaftliche Bearbeitung des Themas »Verarbeitung ökologischer Lebensmittel« wäre, zeigen Annette Weber und Alexander Beck in der Leseprobe »Biolebensmittelverarbeitung – Stiefkind der Forschung« auf.

Inhaltsverzeichnis & Leseprobe  

Vorwort: Forschungswende fördern! (Editorial)
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Einführung: Forschung: Treibende Kraft für Veränderungen (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Forschungsförderung: Frühzeitig beeinflussen! (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Interview mit Jürgen Heß und Birge Wolf: "Evaluierung mitgestalten statt evaluiert werden" (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Innovation im Ökolandbau: Wohin soll die Reise gehen? (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Deutsche Innovationsplattform: Interessen der Ökoforschung vertreten! (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Evaluierung des BÖL: Positive Wirkung auf Umwelt und Gesellschaft (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Ökoforschung international: Globale Vernetzung immer wichtiger (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Biolebensmittelverarbeitung: Stiefkind der Forschung (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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12. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau : Zwischen Ideal und Wirklichkeit (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Wissenstransfer: Beratung nimmt eine Schlüsselposition ein (Schwerpunkt: Forschung im Ökolandbau)
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Saatgutrecht: EU sät Einfalt (Themen)
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Geschlechtsbestimmung im Ei: Der letzte Hahnenschrei (Themen)
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Land- und Weinbau am Oberrhein: Ein grenzüberschreitender Betriebsvergleich (Themen)
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Standpunkt: Biohühner: Außer Kontrolle? (Themen)
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Standpunkt: Blassgrün mit Potenzial (Themen)
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Abhörskandal: Der Lauschangriff der Gentechniklobby (Themen)
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Länderbericht Polen: Bioproduktion wächst langsamer als Ökofläche (Themen)
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Produktionsintegrierte Kompensation: Ökolandbau als Kompensationsmaßnahme (Themen)
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Traineeprogramm Ökolandbau: Die Nachwuchsschmiede feiert Zehnjähriges (Themen)
von

Grüner Nachwuchs: "Wer gut ausgebildet ist, wünscht sich Chancen" (Menschen)
von

Agrarforschung Forschung Lebensmittel
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