politische ökologie 01 - 2012
Welternährung

Global denken – lokal säen

Bandnummer: 128
Erscheinungstermin: 06.03.2012

Der Skandal, dass eine Milliarde Menschen Hunger leidet, während sich in anderen Teilen der Welt Fettleibigkeit und durch Fehlernährung bedingte Zivilisationskrankheiten ausbreiten, hat vielschichtige Ursachen und Hintergründe. Die »Grüne Revolution«, Spekulationen auf Nahrungsmittel und Land sowie eine dem Export huldigende Agrarpolitik haben die Lage von Kleinbauern und -bäuerinnen in Entwicklungsländern enorm verschlimmert. Die Probleme sind zahlreich und die Zeit drängt, denn die Nahrungsmittelproduktion stagniert, während die Weltbevölkerung wächst. Fernab der von Agrarindustrie und Politik ausgetretenen Denkpfade finden sich Ansätze, die eine zukunftsfähige Landwirtschaft und die Ernährung der Weltbevölkerung ebenso im Auge haben wie die Gewährleistung von Menschenrechten und den Schutz von Klima, Ressourcen und Biodiversität.

Inhaltsverzeichnis & Leseprobe  

Esskultur, Politik und Nachhaltigkeit: Von Feuerspieß bis Fast Food (Einstiege)
von

Vom Hunger in der Welt: Reiche essen Erde auf (SP)
von

Nahrungsmittelpreise an der Börse: Die Hausse und der Hunger (SP)

Landnutzung und Wasser: Bodenlos auf dem Trockenen (SP)
von

Das Agrobusiness und die Gentechnik: Genopoly in Afrika (SP)
von

Die Reform der EU-Agrarpolitik: Europa muss sein Feld gerechter bestellen (SP)
von

Die Zukunft der industriellen Landwirtschaft: Die Party ist vorbei (SP)
von

Der Zusammenhang von Ernährung und Gesundheit: Mit dem Fast Food kam die Fettsucht (SP)
von

Essen als Ausdruck von Geschlechtsidentität: Sein Fleisch ist ihr Gemüse (SP)
von

Verschwendung von Lebensmitteln: Frisch auf den Müll (SP)
von

Analyse des EU-Indien-Handelsabkommens: Bauernopfer für zweifelhaften Freihandel (SP)
von

Ernährung und Erderwärmung: Tischleindeckdich - aber bitte klimafreundlich (SP)
von

Frauen und Ernährungssouveränität: Hunger hat ein Geschlecht (SP)
von

Ökologische Intensivierung: Auf dem klügeren Pfad (SP)
von

Nachlese des Klimagipfels in Durban: Neue Allianzen und klaffende Lücken (FB)
von

Green Economy und internationale Umweltpolitik: Momentaufnahmen vom Gipfel-Schach (FB)
von

Kraft-Wärme-Kopplung: Der ungehobene Schatz der Energiewende (FB)
von

Nachdenken über die Zukunft der Nachhaltigkeit: Deutungseliten dringend gesucht (FB)
von

Nachruf auf den Biologen und Theologen Günter Altner: Großer Kopf und freier Geist
von

Biodiversität Ernährung Hunger Konsumverhalten Landwirtschaft soziale Gerechtigkeit Welternährung
Erhältlich als
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