Slow Food Magazin 06 - 2022

Genussreise nach Wien
Slow Food Check Glühwein
Saisonküche Knollensellerie

Der Supermarkt mit all seiner Vielfalt an makelloser Billigware aus aller Welt ist zwar für die meisten der Haupt-Einkaufsort. Doch wer regionale (Bio-)Lebensmittel sucht, um auch die heimische Land- und Lebensmittelwirtschaft zu unterstützen, muss meist anderswo suchen. Das Slow Food Magazin ist fündig geworden bei regionalen Partnerschaften: Wertschöpfung und praktizierter Umweltschutz in der Region – so kann es gehen mit einer zukunftsfähigen Ernährungsweise!