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Slow Food Genussführer 2025/26
Die besten Restaurants und Gasthäuser in Deutschland
ISBN: 978-3-98726-097-1
Hardcover, 600 Seiten
Erscheinungstermin: 02.09.2024
Slow Food Deutschland präsentiert in diesem Restaurantführer Empfehlungen für alle, die ehrliches und schmackhaftes Essen lieben.
Das Besondere am Genussführer ist der Fokus auf Gasthäuser, in denen nicht nur auf hohe Qualität, sondern auch auf unverfälschtes Kochhandwerk und den Erhalt der Umwelt geachtet wird. Hier genießt man bestes Essen ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe, frisch aus der Region und in handwerklicher Tradition zubereitet. Echt slow eben!
Über 440 Gasthäuser und Restaurants
Besondere Kennzeichnung von biozertifizierten Lokalen,
Brauereigasthöfen, Gasthöfen mit Weingut sowie Restaurants mit herausragendem vegetarischen Angebot
Umfangreiche Hintergrundinformationen vom ABC der regionalen Spezialitäten bis zur kleinen Warenkunde
Mit Wander-, Radel- und Ausflugstipps im Umfeld der Lokale
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Slow Food hat sich zum Ziel gesetzt, eine Ernährungswelt zu schaffen, die auf fairen Beziehungen basiert, die biologische Vielfalt, das Klima und die Gesundheit fördert und es allen Menschen ermöglicht, ein Leben in ...
