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Mitherausgegeben vom Wissenschaftlichen Beirat des BUND
Wie die Politik mit ökonomischen und sozialen Krisen umgeht, bringt nicht nur in den USA, Spanien und Israel die Bürgerinnen und Bürger in ...
• Ressourceneffizienz: Zwei Schritte vor, einer zurück
• Landwirtschaft: Mehr Ignoranz geht nicht
• Nachhaltiger Konsum: Verbraucher bleiben in der Pflicht
• Interview: Umweltbewegung - ...
• Verbraucher- und Produktpolitik: Geplante Obsoleszenz lässt sich stoppen
• Handelspolitik: Die Hydra hat viele Köpfe
• Klimapolitik: Der unvollständige Beschluss
• Interview - Natur-, ...
Sind Biolebensmittel zu teuer? Nein! Vielmehr sind konventionelle zu billig. Was wir an der Supermarktkasse für konventionelle Lebensmittel bezahlen, entspricht nicht der Wahrheit. Denn: Erst wenn ...
Die Bauern auf dem Land, die Konsumenten in der Stadt - so einfach war das Ernährungssystem wohl nie. Welches Beziehungsgeflecht sich heute zwischen Stadt und Land entspinnt, wo sich Neues ...
Der Mensch hält Kühe, Schweine, Schafe, Hühner, Ziegen. Diesen Tieren soll es möglichst gut gehen - das fordern nicht nur Tierschützer, sondern auch die meisten Verbraucher. Vor allem der Biolandbau ...
Viele Lebensmittel kommen scheinbar ohne Zusatzstoffe nicht mehr aus. Als Farbstoffe, Geschmacksverstärker und Konservierungsmittel verstecken sie sich in unserem Essen, ohne dass wir genau wissen, ...
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